KANPAI CLASSIC 2023 限定新菜單,重磅上市
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【重磅厚切系列】
-厚切橫膈膜 -
採用頂級澳洲和牛的腹部部位肉,大手筆厚切製成,口感比起薄切橫膈膜更加鬆軟柔嫩、肉味濃郁,每日限量販售,是老饕至KANPAI CLASSIC不容錯過的一道肉品。
-究極厚切牛舌 -
嚴選頂級澳洲榖飼牛,每條牛舌僅能產出2份的珍稀舌根部位,大方厚切、燒烤至7~9分熟,一口咬下外皮金黃爽脆、油脂香甜豐富。是老饕們來到KANPAI CLASSIC 必推招牌之一。
-現切肋眼 -
取自澳洲穀物飼養9+等級的頂級澳洲和牛,並將俗稱紐約客的肋眼心及老饕肉的上蓋肉,以最完整的牛排方式呈現,現點現切、專人燒烤,一塊肋眼可品嚐到兩種截然不同的口感,是至KANPAI CLASSIC必點的絕品。
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【結合台式經典的創意美味】
-澳洲和牛刈包 -
使用鬆軟Q彈的刈包皮,輕輕夾入澳洲和牛厚切燉煮而成的軟嫩叉燒肉,結合台式酸高麗菜、宜蘭青蔥絲等經典配料,一口咬下,厚切叉燒的頂級鮮嫩口感在舌尖蔓延擴散,超越經典的美味就此誕生。
【珠寶般珍貴的奢華海陸風味】
- 和牛寶盒 -
可生食的頂級澳洲和牛,搭配澎湃多樣的奢華海鮮,在頂級和牛與絕品海鮮的碰撞之下,視覺與味覺的雙享受就此誕生,食用前再搭配奶油吐司與海苔,多層次的口感與風味,讓舌尖擁有前所未有的體驗,建議一人食用品嚐所有美味。
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【嚴選頂級食材,料多味美雙享受】
- 和牛叉燒釜飯 -
使用澳洲和牛厚切燉煮而成的軟嫩叉燒肉,搭配特製高湯和日本產北海道七星米烹煮而成的釜飯,Q彈米飯與鮮嫩和牛叉燒的頂級雙享受,只在KANPAI CLASSIC品嚐得到。