老乾杯進軍倫敦蘇活區開設英國首店，即日起正式試營運，為您隆重獻上
「KANPAI CLASSIC WAGYU CUISINE和牛料理專門店」
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榮獲全球首間米其林星級日式燒肉 於英國倫敦插旗
乾杯集團旗下頂級和牛燒肉品牌老乾杯，以和牛燒肉、釜飯、滿壽泉三大招牌，搭配專人的桌邊服務，輕快的爵士音樂，打造出「成熟大人的聖地」。不僅為台灣、中國大陸首間冷藏澳洲和牛燒肉店，2015年進軍中國上海，於隔年更摘下「全球首家米其林摘星燒肉店」殊榮。
至今，「KANPAI CLASSIC WAGYU CUISINE」以提供全方位頂級和牛料理享受，插旗英國倫敦，將和牛的美味帶進全世界。
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最懂和牛的美味專家！KANPAI CLASSIC WAGYU CUISINE提供全方位頂級和牛料理享受
KANPAI CLASSIC WAGYU CUISIN和牛料理專門店，以核心品牌老乾杯為基礎，展現了對和牛的講究與精湛技藝，向倫敦市場帶來全新的用餐體驗。
乾杯集團堅持使用冷藏熟成之和牛，並擅長全牛利用與開發，充分運用「一頭牛」全部位利用概念，依部位特性，以最適切的方式來分切、烹調，融入了日本、法國、義大利等各國料理手法，不僅能品嚐多元風味的和牛燒肉，還有和牛生牛肉、和牛壽司、和牛釜飯、和牛三明治、和牛刈包等各式和牛料理都能享用得到。並以限定套餐與單點形式呈現，配合侍食師桌邊服務，提供全方位頂級和牛料理享受，堪稱「最懂和牛的美味專家」。
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三大招牌美味
- 「牛肉」—是乾杯集團最大的堅持。
嚴選頂級日本、澳洲和牛，堅持全程低溫冷藏，每分每秒都讓牛肉離完美的熟成風味更進一步。我們堅持讓牛肉經過40天左右的熟成時間，讓肉質更柔軟，味汁更濃郁。並以整頭和牛一頭燒的模式來處理，依照牛肉各部位的肌肉紋理、特性，開發出各種分切方法及獨門吃法，目的在於提供最美味的牛肉給喜愛KANPAI CLASSIC的您。
- 「釜飯」—品牌創始招牌釜飯。
日本對於米飯的熱情展現出一貫的工匠精神，品牌精煉日本傳統釜飯料理，選用「日本北海道七星米」與雞高湯一起炊煮，是到老乾杯不可錯過的美味招牌之一。
- 「滿壽泉」—獨家代理的金賞日本酒
以富士山的美水良米為名，意思是「充滿幸福的泉水」。自昭和47年起，連年屢獲日本酒評鑑會的金賞。滿壽泉為品牌於西元2005年開業時引入的第一款日本酒，其風味與和牛油脂的甜味融洽契合，至今已成為品牌獨家代理的招牌之一。
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歡迎到英國旅居的饕客們蒞臨「KANPAI CLASSIC WAGYU CUISINE」
相聚品嚐美味的和牛料理
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📍Kanpai Classic Soho
